下月将启动食品安全执法检查

　　地沟油、奶粉、小摊贩或成监督重点

　　记者 程贤淑 通讯员 詹顺婉

　　晚报讯 今年，市常委会将在连续两年开展专项监督的基础上，继续对本市贯彻实施《食品安全法》和《上海市实施食品安全法》的情况开展执法检查。昨天（17日），记者从市获悉，执法检查将于下月全面启动。

　　为了解本市食品安全工作情况，完善执法检查方案，近日市常委会副主任钟燕群率教科文卫委部分组员赴市食安办、市食药监局调研。市食安办相关负责人表示，今年，本市食品安全监管将重点推进企业信用系统建设，落实监管重心下移等工作。据了解，为落实企业在食品安全问题上的主体责任，上海将开展食品生产经营企业负责人、食品安全管理人员和主要从业人员法律法规标准以及专业知识培训，并通过建立信用档案，强化企业责任意识。目前，信用体系建设方案已获市批准，企业分类监管模式已建立。

　　针对食品安全多发于基层而不易管控的问题，今年上海将进一步落实食品安全监管重心下移，完善基层监管网络。“一方面，完善食品安全综合协调机构和街镇食品安全监管机构建设，建立农村和社区食品安全专兼职队伍。另一方面，将建立起基层食品安全责任制和问责制，加强区县及各监管部门年度绩效工作考核，”

　　市教科文卫委副主任委员施荣范表示，执法检查将于下月全面启动，餐厨废弃油脂的回收利用、奶粉生产与加工、食品摊贩管控等或将成为监督重点。