受托人将信托资金用于向借款人受让特定资产转让价款，同时开封江南将与丹阳市江南面粉有限公司进行联营合作并签署《联营合作协议》，开封江获得的转让价款将按《联营合作协议》约定用于原材料（主要是小麦等粮食）采购等。开封江南承诺转让价款不用于土地储备及以及开发、房地产开发。